事後報告「カップオブエクセレンス ホンジュラスに参加してきました。」

またまた、放置状態のブログを久々更新です。

5月11日～5月23日まで、

ホンジュラスへコーヒー生豆の買付と

カップオブエクセレンスの審査会にオブサーバーとして参加してきました。

 ↓　毎年買付けてる、「エルサウセ農園」のフランクリンさんと私

　↓　土壌チェック、指がズッポリ、やわらかいく程よく温かい土壌。

　↓　フランクリンさんのお父さん。今年のCOE（カップオブエクセレンス14位入賞）

　↓　フランクリンさん（左）とネルソンさん（右）、今年はネルソンさんのも買付ました。

　↓　ホルヘさん、この辺は過去COE1位農園に囲まれた立地です。もちろん買付ました。

今年は上記3農園から購入、農園ごとに特徴があります。

さて、買付け後に移動してカップオブエクセレンス会場へ

　↓　お湯差し＆会場の雰囲気

　↓　お湯差し＆私専用の吐き出しカップ（コーヒーを口に含んだ後に吐き出します。）

　↓　ヘッドジャッジのシェリーさんと

　↓　感動の表彰式、優勝したフローレスさん（左）、ホンジュラス副大統領（右）

　↓　フローレスさんと記念撮影、きっちりオークションで落札致しました。

　↓　昨年の優勝者のオスカーさん（左）、昨年はオスカーさんを落札しました。

今回、初のカップオブエクセレンスの参加（オブサーバーとして）

初のホンジュラス渡航

色々といい経験ができました。

それもこれも、いい方々との出会いと支えられている事を実感致しました。

原材料であるコーヒー生豆の、共同買付グループのC-COOPの仲間。

今までの、カップオブエクセレンスで活躍された日本人カッパーの方々。

カップオブエクセレンスの素晴らしいコーヒーを待ち望んでいるお客様。

私の留守中に必死になって、店を守ってくれているスタッフ。

全ての方に感謝です。

 

 

コメント 1

お暑いですから、ご体調にご留意なされませね(*´∇｀*)また来ますよ。
by つなみ (2012-08-23 17:35)