コーヒー生産地 ニカラグア 2009.1

1月に伺ったニカラグアのコーヒー農園のスライドショーを作ってみました。

 

足りない分は写真で説明します（ちょっとだけ・・・）。

・コーヒーの苗床

 

・コーヒーのつぼみ

  

 

・コーヒーの花（ジャスミンの香りがします）

 

・コーヒーの花が落ちた所から実になります。

・コーヒーの実がチェリーの様なので、コーヒーチェリーと言われています。

・種を植えてからコーヒーチェリーになるまで約3年掛かります。

 

・ニカラグアでもカフェプレスが使われていました。

サイドバーでもボリビア・ニカラグアので撮った写真を紹介できるようになりパワーアップしました。

タグ：コーヒーフラワー コーヒー 生産地 ニカラグア

コメント 59

こんばんは！
コーヒーの花の写真を初めて見ました。
綺麗ですね～☆わたしも香りをかいでみたいです！
by かつころ (2009-03-26 01:33) 

コーヒーの花ってジャスミンの香りがするんですか。いいなぁ。
埼玉県の農業試験場だかが、温暖化に備えてマンゴーの試験栽培（？）するような事聞きましたが、将来沖縄とかならコーヒーも作れるかなぁ？
by caco (2009-03-26 07:41) 

ご訪問＆niceありがとうございました(^^
by barbie (2009-03-26 13:42) 

コーヒーチェリー、初めて耳にしました(>_<)
この赤い実からコーヒー豆ができるのですか？
お花も白くてかわいらしいですね
by ｅｙｅｓ (2009-03-26 14:06) 

ﾟ*｡(ｏ'∀')b｡*ﾟこんにちは♪
コーヒーの花ってジャスミンの花にホントよく似ていますね♪
香も同じなんですか・・・・驚きです♪
by usapyon (2009-03-26 15:07) 

いわゆるコーヒー農園ですか。
自家焙煎だと生のコーヒー豆の選別が大事だと聞いた
ことがありますが、たいへんですね。
by cocoa051 (2009-03-26 16:20) 

こんばんはー
コーヒーのお花は真っ白で綺麗ですね～＾＾
実は赤いのに♪
by toshi (2009-03-26 20:03) 

いつも何気なくコーヒーを楽しんでました
花、初めて見ました
コーヒーチェリー、三年かかるんですね、、、

今、のんでるコーヒーは、近所のコーヒー専門店で買った、安くて美味しいコーヒーなんです
でも、yasuoさんのこの記事を読んで、更に味わって飲んでみたいと思います
by hir (2009-03-26 20:09) 

花を見て良し、香りを嗅いで良し、味わって良し、
手を掛けると尚良しですね。
by のり (2009-03-26 20:22) 

ジャスミンの香りですかー
不思議ですね

コーヒーの香りはローストしないと
でないのかしら？
by macha (2009-03-26 20:34) 

ジャスミンの香りのする可憐な珈琲の花、是非実物を見たいものです。
by nyankome (2009-03-26 20:47) 

花がジャスミンの様な香りがするなんて、驚きです。＾＾
by まるまる (2009-03-26 21:34) 

コーヒーのハウス栽培をやってみたいですね。
by Baldhead1010 (2009-03-26 21:41) 

コーヒーの花を初めて拝見しましたがジャスミンのような香りがするのですね…φ(。。)
by ちはる＠ナベ (2009-03-26 22:50) 

nice、ありがとうございます。
自分もコーヒー大好きですが、コーヒー豆って
こういう色してるんですねー。
挽きたてはさぞや美味いんだろうな～＾＾
by tony61 (2009-03-26 23:37) 

コーヒーの花初めてみました！
ほんとに実もチェリーみたいですねー！
by ジョン (2009-03-26 23:56) 

コーヒーの花かわいいですね。
ジャスミンの香りがするんですか！！
コーヒーのイメージが変わりました＾＾
by 豆春 (2009-03-27 00:10) 

コーヒーの花に囲まれてみたいです～（’’）
幸せ気分になれそう！
by Pace (2009-03-27 00:33) 

わーニカラグアって…どこにあるかわかりませんｗ
コーヒーの花って初めて見ました。
こんな可愛い花が咲くんですね♪
by koume (2009-03-27 00:45) 

コーヒーの白い花
やっぱ可愛い！最初に入れてくれて嬉しいな～♪
ジャスミンの香りも大好きです（＾ｖ＾）
by masa (2009-03-27 00:47) 

蕾も花も実も見たことなかったです。
花はジャスミンの香りなんですね～♪
by せーらーむふ〜ん (2009-03-27 00:53) 

コーヒーの花ってはじめて見ました。
白いんですね。
by 単騎 (2009-03-27 01:14) 

わ～！初めて見ました
コーヒーのお花綺麗なんですね♪
実もとってもカワイイです♥
by ちゃこちゃん (2009-03-27 01:40) 

かつころさん
こんばんは。
コーヒーの花を見る機会ってほとんどないですもんね、小さいのにこんな良い香りがするものなんだと思いました。

cacoさん
実はジャスミンの花の香りが解らないのですが、そう言います。
埼玉でマンゴーですか、コーヒーは既に沖縄などで栽培されてる方いらっしゃいます、ただ、品質は???です。

barbieさん
ありがとうございます。
宜しくお願いします。

ｅｙｅｓさん
この赤い実の中の種がコーヒー豆になります。
最初は白っぽい色なんですよ。
花も運が良いと、一面真っ白になるんですけどね。
かわいいですよね。

usapyonさん
ジャスミンの花に似てるのですね！
ごめんなさい、ジャスミンのはなを知らないもので・・・。

cocoa051さん
味に影響する選別は大変ですね。
ですので、真剣に良いコーヒーを生産する農園主から買うのがポイントだと考えています。

toshiさん
こんばんは
綺麗ですね、コーヒーの花でお花見できそうです。
赤い実も綺麗ですよ。

hirさん
ありがとうございます。
コーヒーは出来るまでかなり手間暇掛けられてるんですよね。
時々生産者の事を考えて飲むと違った気持ち（味）に感じる時があります。
コーヒーを楽しみましょー！

のりさん
正にその通りですね！
ただ、作られてる所が遠いですね（笑）。

machaさん
不思議ですね、なにかジャスミンとコーヒーの共通点があるのですかね？
コーヒーの香りはロースト後ですね、生豆の状態ですと良いものだとバナナのような香りがしたのを嗅いだことあります。

nyankomeさん
日本でもコーヒーの苗が売られてたりしてますか、挑戦しますか!?
私も昨年ボリビアで種を持ち帰ってきて植えたのですが寒い為、芽が出てきません、父が言うには6月くらいにひょこっと出てくるんじゃないのと言われ、期待してます。

まるまるさん
柑橘系の爽やかな香りがしました。

Baldhead1010さん
一度、農家の友人が真剣に考えてましたが、日本では経費掛かりすぎですね。
私は観賞用で栽培したいです。

ちはる＠ナベさん
ジャスミンの香りと言いますが、私はジャスミンの花の香りを知らないので・・・。です。

tony61さん
ありがとうございます。
コーヒーは挽きたてが1番香りが良いですよね。

ジョンさん
チェリーみたいですよね。
口に含んでも、果肉はほとんどないですが甘くて、さくらんぼの種のようにヌルヌルした粘液質があるんですよ。

豆春さん
コーヒーのイメージが変わりましたか。
そう言って頂けると嬉しいです。
by yasuo (2009-03-27 01:54) 

Paceさん
ありがとうございます。
そう言って頂けると嬉しいです。

koumeさん
ニカラグアは中米です。
花、かわいいですよね。

masaさん
かわいいですよね、ジャスミンの香りがわかりませんが、いい香りですよね。

せーらーむふ〜んさん
ありがとうございます。
そう言ってもらえると、写真載せて良かったです。

単騎さん
白いんです、今回花満開が見れなかったのが残念でした。

ちゃこちゃんさん
花も実も綺麗でかわいいですよね。
コーヒーを楽しむときに思い出してみて下さい。
by yasuo (2009-03-27 02:07) 

おはようございます＾＾
我が家のコーヒーの木はもう何年になるか・・・一度もお花が咲きません。
きっと蜂が小さいからだわ。
植え替えてみたら、こんな綺麗なジャスミンの香のするお花が咲くかしら＾＾
by mimimomo (2009-03-27 04:33) 

ご訪問ありがとうございました。
コーヒーって普段何気なく飲んでいますが、
実がなるのに３年・・・。
ふむふむ。
丁寧に淹れて飲みたいものですね*
by ふくふく (2009-03-27 06:05) 

コーヒーの栽培って日本ではみかけないので
凄く目新しく感じております
by やまがたん (2009-03-27 08:00) 

スライドショー・・・d(￣◇￣)b ｸﾞｯ♪

by ダー (2009-03-27 08:05) 

コーヒーの花ってあまり見る機会が無いので、
新鮮でした。
花もそんな良い薫りがするんですね！
by akkun (2009-03-27 08:07) 

mimimomoさん
おはようございます。
花が咲きませんか???
是非、植え替えて花を咲かせてください。

ふくふくさん
ありがとうございます。
そうなんですよ、手間暇掛けられているので、時々ゆっくりとその事を考えながらコーヒーを楽しむと一味変わりますよ。

やまがたんさん
そうですね、日本では中々見られませんからね。
ありがとうございます。

ダーさん
ありがとうございます。

akkunさん
ありがとうございます。
小さい花なのにってくらい良い香りがしました。
by yasuo (2009-03-27 11:17) 

コーヒー農園…
見てみたいです＾＾
by shige (2009-03-27 11:51) 

shigeさん
中々コーヒー農園って行く機会ないですよね。
でも生産国で観光農園ツアーとかありますよ。
by yasuo (2009-03-27 13:01) 

先刻はご訪問いただき
niceをありがとうございました＾＾
コーヒー大好きデス。
綺麗なお花ですネ。
by つなみ (2009-03-27 13:20) 

我が家のコーヒーノキも大きく育って今年は楽しみでしたが・・・
枯れちゃいました。残念です。北国では難しいですね。
by 旅爺さん (2009-03-27 13:35) 

はじめまして　こんにちは
子供のとき、神戸のポートピア博で初めてコーヒーの木を見ました。
（ たしかUCC館 ）
こんなのだったなと思い出していました（＾＾）
by くっさん。 (2009-03-27 13:58) 

こんにちは。＾＾
ご訪問頂きありがとうございます。＾＾
カフェプレスでのコーヒー。愉しんでいます。
一味違いますね。＾＾
モカが好みだったので、少し寂しい思いです。＾＾）
by keykun (2009-03-27 14:48) 

つなみさん
ありがとうございます。
コーヒーの花、綺麗ですね。

旅爺さん
寒さに弱いコーヒーですからね、残念ですね。

くっさんさん
UCCコーヒー博物館ですね、私も2年くらい前に行きました。
by yasuo (2009-03-27 14:57) 

コーヒーの花ですか。そんなにいい香りがするとは知りませんでした。大変勉強になります。
by yukikaze (2009-03-27 14:58) 

お越しいただきniceをアリガトウございます。
コーヒーの花って初めて見ました。それにジャスミンの香り〜(O_O)
白くて清楚な花ですね。私は毎日コーヒーを4〜5杯飲みます。
by yakko (2009-03-27 15:03) 

keykunさん
ありがとうございます。
カフェプレス美味しいですよね。
モカですか、運がよければ入るんですけどね・・・。
寂しいです。

yukikazeさん
勉強とはとんでもございません。
ありがとうございます。

yakkoさん
ありがとうございます。
綺麗な花ですよね。
毎日4～5杯とは凄いですね。
by yasuo (2009-03-27 15:19) 

コーヒー大好きなんですね♪
もしかしてご自分で焙煎なさったり??
私は家で時々ドリップで入れますが、なかなか美味しくたてられません。。
好みのコーヒーに出会うのはなかなか難しいです。
by hana* (2009-03-27 15:37) 

訪問＆nice!ありがとうございます☆
よかったらまたいらしてください(＾∀＾)
お礼に広告ポチッとしていきます☆
by hiro1122 (2009-03-27 16:29) 

hana*さん
自分で焙煎もしてます。
で近いうちにお店を開く予定です。
抽出方法を変えてみたらいかがでしょうか?

hiro1122さん
ありがとうございます。
また寄らせていただきます。
by yasuo (2009-03-27 16:57) 

こんにちは。niceありがとうございました＾＾
コーヒーってこんな風に育つんですね！知りませんでした。
お花からは想像できない苦味があるのがフシギです(・ω・)♪
苦いのが苦手なのでミルクで薄めまくらないと
飲めません(=ω=；)
なかなか面白そうなので、またおじゃましますね～(`・ω・´)ﾉｼ
by KNIGHT (2009-03-27 17:38) 

はじめまして、ご訪問＆nice！ありがとうございました。
コーヒーの花って綺麗なんですね、初めて見ました！！
by 欲張りウサギ (2009-03-27 18:22) 

niceありがとうございました＾＾
コーヒー好きなんですが
知識のない私以外のことが２つ！
その１　コーヒーの花　とても綺麗な白い花なんですね♪
　　　　　　　　　ジャスミンの香りがするんですか
その２　コーヒーの実　可愛らしい赤い実なのですね♪
　　　　　　　　　なるほどコーヒーチェリーですね
友達と一緒に拝見させていただきました(*^-^)
by 信州のりんごほっぺ (2009-03-27 18:38) 

コーヒー大好きです♪
花も実も綺麗ですね。いい勉強になりました☆
by きらり (2009-03-27 19:53) 

ご訪問、niceありがとうございました。
コーヒーの花って初めて見ました。　こんなきれいでかわいい花が咲くのですね。　コーヒーは一日に4～5杯は飲むほど大好きなのに、知らないことがたくさん。　美味しい珈琲店を探しては飲み歩き？するのが楽しみのひとつなんですが、なかなか巡り合いは少ないですね。
by バニラ (2009-03-27 20:09) 

こんにちは、、ナイスありがとうございます。
コーヒーの花が咲いている、、数回見せていただきました。
うちのも蕾がポチポチとついています。去年の今頃もちょっとだけでしたが、残念ながら駄目でした。
根詰まりしているのはわかっていたので、去年の１１月頃だったかしら(あやふやです)
大きい鉢に植え替えました。それが良かったのか、、いま蕾が付き順調に育っているようです。
動画で見られるように、うちのにも花が咲いてくれたら～嬉しいです(^_^)
by puripuri (2009-03-27 20:43) 

KNIGHTさん
ありがとうございます。
コーヒーは農作物なので、まだまだこれだけでは説明しきれてない手間が沢山掛かっています。
コーヒーの液体にすると苦いかも知れませんが、実を口に含んで食べる程果肉はありませんが果肉をなめると甘～いんですよ。
コーヒーは嗜好品です、ミルクタップリのカフェオレでも楽しめれば全然ＯＫ！だと思います。
アジアを旅行すると練乳タップリのコーヒーに出会いますけど私、結構好きです。

欲張りウサギさん
ありがとうございます。
コーヒーの花ってですよね。

信州のりんごほっぺさん
ありがとうございます。
花は綺麗で、コーヒーチェリーはかわいいですよね。

きらりさん
ありがとうございます、勉強なんて言われると照れちゃいます。

バニラさん
ありがとうございます。
美味しいコーヒー店探しって意外と難しいですよね。

puripuriさん
ありがとうございます。
花が咲いて、実が付いたら良いですね。
順調に育つよう願っています。
by yasuo (2009-03-28 00:04) 

大変遅くなりましたが先日はnice♪とご訪問を
どうもありがとうございました＾＾
コーヒーのお花とてもかわいらしいのですね♪
頂いてもおいしく＆見て癒されるなんて…コーヒーって凄いのですね~
☆
また遊びにこさせてください。
by baby_pink (2009-03-28 10:59) 

珈琲の花白くてとても高貴な感じ
はじめてみました感激(＾＾♪
by rira (2009-03-28 13:14) 

みなさんと同じく、珈琲の花が綺麗なのでびっくりしました。

by okayu (2009-03-28 13:52) 

baby_pinkさん
ありがとうございます。
コーヒーには未知の魅力を感じます。
宜しくお願いします。

riraさん
感激して頂きありがとうございます。
私も感激です。

okayuさん
ありがとうございます、私も始めて知った時びっくりしました。
by yasuo (2009-03-28 17:00) 

コーヒーの花、初めて見た気がします。
かわいらしいですね♪

by そうたぼん (2009-03-28 23:19) 

そうたぼんさん
コーヒーの花って中々見る機会ないですからね。
かわいいですね。
by yasuo (2009-03-29 00:24) 

はじめまして。
コーヒーの花、白いきれいな花ですね。ジャスミンの香りがしますか。知りませんでした。


by mwainfo (2009-03-31 00:04) 

mwainfoさん
はじめまして。
そうなんです、白くて、良い香りのするんですよ、ただ日本では中々嗅げないのが残念です。
by yasuo (2009-04-01 18:31)